疣鼻棲鴨 C. moschata

疣鼻棲鴨，俗稱麝香鴨、紅面鴨、番鴨，原產中、南美洲。最大特徵為裸處有紅色肉疣，故稱紅面鴨，是做為雜交肉鴨之父系之用。卵成乾酪色。台灣菜中的薑母鴨用的就是這種鴨。與騾一樣，疣鼻棲鴨與家鴨的雜交種並不具有生殖能力，雄性疣鼻棲鴨與雌性菜鴨雜交為二品種土番鴨，雄性疣鼻棲鴨與雌性改鴨雜交為三品種土番鴨維基百科

學名： Cairina moschata

上一層分類： Cairina

分類階層：物種

2018-10-19桃園八德

2016-02-29新北市汐止區鄉長路鄉長里大埤

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